一時休業のお知らせ

お客様各位

日頃より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申しあげます。
この度、店舗改装につき、平成24年6月4日~6月30日まで、一時休業とさせていただきます。
お客様にはご不便をお掛けいたしますが、何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。

リニューアルオープンは平成24年7月1日の予定をしております。
皆様のご来店をここよりお待ち申し上げております。

米料亭 料理長 橋本晃治

米料亭八代目儀兵衛で体験できる三つのおもてなし

  • 5つ星お米マイスターによるお米の厳選吟味
  • お米本来の甘さを最大限に引き出す釜
  • 米職人「橋本晃治」

        

今月のオススメメニュー

その他メニューはコチラから
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お知らせ

京都で食事なら、祇園八坂神社前の米料亭へ。

当店は2009年10月にオープン致しました。八代目儀兵衛は当初、食事処ではなくお米ギフトの販売からスタートし、内祝いギフトという形で日本中に八代目儀兵衛のお米を提供し、2007年にはフォーマルギフト大賞も受賞しています。さらなる食文化の発信のために、お米や和が表現する「食事」のほんとうの美味しさを伝える手段として米料亭がオープン致しました。京都で食事なら、米料亭八代目儀兵衛へどうぞ。


  • 炊きたてのおどる米。普段見れない状態を動画で公開


  • 米料亭でお食事されたお客様からのよせられたお言葉

  • 食のこだわり対談vol.1

    枝魯枝魯 枝國栄一氏と橋本隆志との対談

  • 米料亭の「お米」購入できます!!購入はコチラから

    米料亭で利用している同じ「お米」が自宅でも!!

  • ギフト用オンラインショッピング購入はコチラから

    サプライズな贈り物。八代目儀兵衛の「お米のギフト」

  • 八代目儀兵衛ブログ

    米料亭のスタッフから皆様へ最新情報をお届けします。

  • おいしいお米の炊き方

    こんなにも違う!!「 老舗米屋 」 が教えるお米の炊き方

  • おいしいお米の味わい方

    「美味しいご飯の見分け方」を知っていますか?

  • Sound Design 音をデザインするということ

    八代目儀兵衛のBGMを選曲して頂いています。

メディア掲載情報