



京都の夏の風物詩
つるっとした喉ごしの
魚そうめん
暑いからこそオススメ!
塩のみで香ばしく焼いた
鮎の塩焼き
泡状のポン酢で楽しむ
シンプルなのに新しい味
本日のお造り盛り合わせ
祗園祭を楽しんだ夜には
ライスカクテルで
リラックスしたひと時を
当店は2009年10月にオープン致しました。八代目儀兵衛は当初、食事処ではなくお米ギフトの販売からスタートし、内祝いギフトという形で日本中に八代目儀兵衛のお米を提供し、2007年にはフォーマルギフト大賞も受賞しています。さらなる食文化の発信のために、お米や和が表現する「食事」のほんとうの美味しさを伝える手段として米料亭がオープン致しました。京都で食事なら、米料亭八代目儀兵衛へどうぞ。